Churrasco premium, gastronomia autoral e serviço personalizado para celebrações particulares e eventos corporativos no Rio de Janeiro.
Seu evento não precisa de um cardápio pronto. Ele precisa de uma experiência criada para o seu momento.
De encontros intimistas a grandes eventos corporativos, criamos cardápios e formatos de serviço capazes de se adaptar ao espaço, ao número de convidados e ao estilo de cada ocasião.
Cortes selecionados, entradas autorais, acompanhamentos e sobremesas preparados com o protagonismo da brasa.
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Uma experiência visual e gastronômica em que o fogo faz parte do cenário e acompanha o evento do início ao fim.
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Mesas e estações montadas para recepções, inaugurações, coquetéis, eventos sociais e encontros corporativos.
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Carnes defumadas lentamente, técnicas de cocção prolongada e receitas como cupim defumado, pulled pork, meat balls e preparos com molhos autorais.
Cardápios completos, entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e serviço adaptado ao formato de cada celebração.
Uma experiência mais reservada, criada para pequenos grupos, almoços, jantares e comemorações especiais.
Mesas acolhedoras e bem apresentadas para reuniões, recepções, eventos empresariais e celebrações durante o dia.
Um clássico brasileiro apresentado com cuidado, acompanhamentos completos e estrutura adequada ao perfil do evento.
Peixes e frutos do mar preparados com técnicas de brasa e cozinha contemporânea, incluindo salmão, camarão, polvo e combinações surf & turf.
Temos orgulho de participar de encontros, ativações, confraternizações e celebrações promovidas por empresas que valorizam uma experiência gastronômica bem executada.
Sua empresa também pode proporcionar uma experiência Chef Lennon.
Planejar um evento corporativoEntendemos a ocasião, o número de convidados, o local e as expectativas do cliente.
Desenvolvemos o cardápio e indicamos o formato de serviço mais adequado.
Organizamos produção, equipe, estrutura, logística e montagem.
Executamos o evento com cozinha ao vivo, apresentação cuidadosa e atenção aos convidados.
Encerramos o serviço e organizamos os materiais utilizados na operação contratada.
Feedbacks reais, deixados por clientes direto no Instagram, com o próprio perfil. Nada aqui é escrito por nós.
Chef Lennon transforma o preparo dos alimentos em parte da experiência do evento. Sua cozinha combina técnicas de parrilla, fogo de chão, American BBQ e gastronomia contemporânea com uma apresentação cuidadosa e um atendimento próximo.
Cada evento começa com uma conversa. A proposta é construída considerando o perfil dos convidados, o local, o horário, o estilo da celebração e a experiência que o cliente deseja proporcionar.
Do primeiro preparo à última finalização, cada detalhe é pensado para que a gastronomia não seja apenas um serviço dentro do evento, mas uma das lembranças mais marcantes daquele dia.
Não entregamos apenas um buffet. Criamos uma experiência que acontece diante dos convidados.
Conte para o Chef Lennon a data, o local, o número de convidados e o estilo da sua celebração. A partir dessas informações, construiremos uma proposta personalizada.
